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浏览:725次    发布日期: 2017-06-03


虾巢(北京分公司)是一家典型的小型餐厅和火锅餐厅。提到火锅是很多人的性爱,你流口水!今天的主题不是火锅,而是小型餐馆的厨房设备清单是什么?以今天的小虾巢餐厅为例!

小饭店

一、小餐厅厨房设备清单-虾巢火锅店

虾巢是一家专门从事火锅研发和生产的连锁店。全国有300多家合作特许商店。虾窝火锅店虽然不大,却小而美丽。它在每个人中都很受欢迎!让我们看看它的厨房设备清单!

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虾巢厨房的面积只有30平方米,里面的设备并不多,但可以很好地满足使用者的就餐需求。

洗手间:1个三星水槽,2个橱柜

备餐室:双层工作台华体会官网 ,电热水器,四门高冰箱,单星级游泳池

冷菜室:三星游泳池澳洲幸运10app下载 ,空调柜

热厨房加工室:双开式调节柜华体会真人 ,四门高空冰箱,双头单尾燃气灶,单头燃气短炉,双层工作台

排烟:排烟罩装饰板澳洲幸运5 ,风扇,净化器,消音器,排烟管与弯头的连接

上述设备的总价约为50,000至60,000元。如果您想开一家像虾巢这样的小火锅店,可以参考上面的设备清单进行购买!除了火锅类型的小餐馆外,还有一般烹饪类型的小餐馆。让我们来看看最常见的小型餐厅厨房设备清单!

二、小型餐厅厨房设备清单-常见的小型餐厅(烹饪型小吃店)

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1、厨房用具

消毒柜,冰柜,电饭锅,制冰机,多功能切肉机(还可以切一些蔬菜)

2、厨具

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抽油烟机,火炉,煤气炉小餐厅用炒菜机,工作台小餐厅用炒菜机,(切割台,装载台),储藏式蜂窝炉,蒸汽炉,

汤桶,炒锅,锅铲,蒸锅

3、其他耗材

矢量盆,储物架,砧板,菜刀澳洲幸运5平台 ,冲洗水槽(用于洗碗和洗碗)

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